Aşağıdaki üç günlük menü, SIBO diyetinin azaltma döneminde bir günün nasıl kurulabileceğini gösteren bir örnektir. Yemekler soğansız ve sarımsaksız, düşük FODMAP besinlerle hazırlanır. Size özel bir program yerine geçmez, porsiyonları kendi ihtiyacınıza göre ayarlamanız gerekir. Menüyü birkaç haftadan uzun uygulamayın; sonra besinleri geri ekleme dönemine geçin.
Bu örnek SIBO diyet listesi, azaltma döneminde öğünlerin nasıl kurulabileceğine dair bir fikir verir. Menü kişiye özel değildir. Kilonuz, hareket düzeniniz, başka hastalıklarınız ve şikâyetleriniz porsiyonu ve içeriği değiştirir. Hangi besinlerin neden seçildiğini SIBO diyet listesi sayfasında görebilirsiniz.
Menüde ara öğün azdır. Bazı uzmanlar öğün aralarında 3 ila 4 saat bırakmayı önerir. Bunun kanıtı sınırlıdır, yine de deneyebilirsiniz. Acıkıyorsanız ana öğünleri biraz büyütmek bir seçenektir.
| Öğün | 1. gün | 2. gün | 3. gün |
|---|---|---|---|
| Kahvaltı | Haşlanmış yumurta, kaşar, domates, salatalık, zeytin, 1 dilim glutensiz ya da ekşi maya ekmeği, açık çay | Yulaf lapası (yarım su bardağı yulaf, laktozsuz süt), çilek, birkaç ceviz | Soğansız menemen (domates, biber, yumurta), beyaz peynir, 1 dilim glutensiz ekmek |
| Öğle | Izgara tavuk, pirinç pilavı, soğansız çoban salata (zeytinyağı, limon) | Soğansız zeytinyağlı taze fasulye (küçük porsiyon), laktozsuz yoğurt, pirinç pilavı | Ton balıklı salata (marul, salatalık, havuç, domates), haşlanmış patates |
| Akşam | Fırında levrek, haşlanmış patates, zeytinyağlı ıspanak | Soğansız ve ekmeksiz ızgara köfte, közlenmiş patlıcan, pirinç | Tavuk sote (biber, kabak, havuç, domates), laktozsuz süt ve tereyağıyla patates püresi |
| Ara öğün (isteğe bağlı) | 1 portakal | 1 kivi | 1 mandalina ya da yarım olgunlaşmamış muz |
Haftalık alışverişte şunları bulundurmak menüyü kolaylaştırır: yumurta, kaşar, beyaz peynir, laktozsuz süt ve yoğurt, tavuk, kıyma, balık, ton balığı konservesi, pirinç, yulaf, patates, glutensiz ya da ekşi maya ekmek. Sebzede domates, salatalık, biber, kabak, havuç, ıspanak, patlıcan ve marul; meyvede portakal, kivi, mandalina ve çilek. Baharat rafında kimyon, kekik, nane, pul biber ve taze soğan olsun.
Porsiyonu kişinin enerji ihtiyacı belirler. Genel bir ölçü olarak tabağın yarısını sebzeye, dörtte birini proteine, dörtte birini pirinç ya da patates gibi bir karbonhidrata ayırabilirsiniz. Meyvede bir öğünde tek porsiyon yeterlidir. Yulaf ve taze fasulye gibi besinler büyük miktarda şikâyet yapabileceği için küçük porsiyonda tutulur.
Azaltma dönemi genellikle 2 ila 6 hafta sürer. Bu menüyü aylarca uygulamak önerilmez. Ardından besinler tek tek geri eklenir ve menü çeşitlenir. Kısıtlamanın uzaması yetersiz beslenmeye ve bağırsak bakterilerinin çeşitliliğinin azalmasına yol açabilir. Diyetin aşamaları SIBO diyeti rehberinde anlatılıyor.
Balığı tavukla, pirinci patatesle, ıspanağı kabakla değiştirebilirsiniz. Aynı gruptaki iyi giden besinler birbirinin yerine geçer. Bir besin size dokunuyorsa listede iyi gidenler arasında olsa bile onu çıkarın ve diyetisyeninize söyleyin. Kahvaltı için daha fazla seçenek SIBO diyetinde kahvaltı sayfasında.
Diyabet, böbrek hastalığı gibi başka bir sağlık sorununuz varsa ya da hamileyseniz menüyü olduğu gibi uygulamayın. Planı hekiminizin önerileri doğrultusunda diyetisyeninizle birlikte kurun.
İstemsiz kilo kaybı, kanlı ya da siyah dışkı, geceleri uyandıran ishal, ateş, kansızlık, yutma güçlüğü ya da 50 yaşından sonra yeni başlayan şikâyet varsa vakit kaybetmeden hekime başvurun.
Hazırlayan: Dyt. Şeyma Türkoğlu Vural · Son güncelleme: 12 Kasım 2026 · Site editörü: dyt.seymaturkoglu@gmail.com
İletişim
Dyt. Şeyma Türkoğlu Vural
Diyetisyen
Bayraklı, İzmir'de yüz yüze ve çevrim içi beslenme danışmanlığı.
WhatsApp'tan Yazın (yeni sekmede açılır)Yanıtlar genel bilgilendirme amaçlıdır. Tanı ve ilaç tedavisi hekimin alanıdır; size uygun beslenme düzeni görüşmede birlikte planlanır.
Listede olmayan sorularınızı WhatsApp'tan ya da iletişim formundan iletebilirsiniz.
0554 227 86 52Tanı ve ilaç tedavisi hekiminizde kalır. Beslenme tarafını, şikâyetlerinize ve günlük düzeninize göre diyetisyeninizle adım adım planlayabilirsiniz.
